En Bodegas Vidular estamos acostumbrados a vivir la vendimia y todo lo que hay en torno a ella muy de cerca. Por eso, además de invitarte a conocer el enoturismo en Cantabria desde más cerca, nos gustaría explicarte qué tareas llevamos a cabo tras la vendimia en nuestra bodega en Vidular, en el corazón de la comarca de Trasmiera. ¿Qué ocurre después de la vendimia? Los vinos de Cantabria sufren un largo proceso para llegar al
Es un proceso que no deja de ser el punto final a un año de trabajo. Recoger la uva de las cepas es el primer paso para la consecución de un nuevo vino. Dependiendo de la denominación de origen, este proceso se lleva a cabo en diversas fechas.